Traducido por Jenny Bolivar-Medina. Extensión en transferencia de tecnologías e información (ITT), Washington State University, Mayo 7, 2021. Documento original: “Cherry Powdery Mildew” escrito por: Claudia Probst y Gary Grove, WSU Fitomejoramiento.
El oídio de la cereza dulce y amarga, conocido en inglés com powdery mildew es causado por Podosphaera clandestina, un hongo biótrofo obligado (es decir que cumple todo su ciclo de vida en la planta, en este caso en los cerezos). Los cultivares de cereza (Prunus avium) que fructifican a mediados y tarde en la temporada son comúnmente afectados por este hongo, ya que su crecimiento deja una cubierta blanca en la superficie de los frutos, dejándolos no comercializables (Figura 1). Para poder minimizar la presión que ejerce el oídio en la huerta y por lo tanto proteger a los frutos en desarrollo de la acumulación de esporas en sus superficies, es importante que esta enfermedad sea controlada tanto en hojas como en frutos a lo largo de la temporada.
Identificación
Usualmente entre 7 y 10 días después del primer riego se observan los primeros síntomas, los cuales son parches algo circulares y de apariencia polvorienta en hojas jóvenes y susceptibles (hojas tiernas, de color verde claro que recientemente se expandieron). Las hojas más viejas desarrollan una resistencia relacionada con la edad (ontogénica) al oídio y por lo tanto son naturalmente más resistentes a la infección que las hojas más jóvenes. Busque infecciones tempranas en los chupones de las raíces (root suckers), en el interior de la copa o en el centro del árbol donde la humedad es alta. A diferencia de otros hongos, el oídio no necesita la presencia de agua para poder germinar, sino que la germinacion y el crecimiento del hongo se ven favorecidos por una humedad ambiental alta (Grove & Boal, 1991a). Es más probable que la enfermedad se inicie en la parte inferior (abaxial) de las hojas (Fig. 2) pero en estados más avanzados, también puede ocurrir en ambos lados de las hojas. A medida que avanza la temporada y el viento propaga la infección, las hojas pueden deformarse y curvarse hacia arriba. Las infecciones más graves pueden hacer que las hojas se arruguen y se retuerzan. Las hojas recién desarrolladas en brotes nuevos se vuelven progresivamente más pequeñas, a menudo son pálidas y tienden a deformarsen.
Los primeros estadíos de infección en los frutos son difíciles de identificar. Se necesita una lupa para identificar el inicio del crecimiento del hongo en el punto de unión entre el tallo y la fruta (en la “hendidura” de la cereza “; Figura 3).
Claves del ciclo de vida para el control del oídio
En el otoño, P. clandestina produce cleistotecios1 (Figura. 4), estructuras de hibernación pequeñas y duras que albergan ascosporas, que les permite permanecer latentes sobre hojas senescentes o en la parte interna de la copa de los árboles (Grove y Boal, 1991b). En la primavera, durante un evento de humedad (por ejemplo, el primer riego), los cleistotecios se abren y liberan esporas diminutas llamadas ascosporas (esporas sexuales) que dan lugar a las primeras infecciones del año, llamadas infecciones primarias. Las esporas son diseminadas por el viento y reinfectan las hojas jóvenes produciendo infecciones secundarias. Mientras que las ascosporas inician una epidemia, las esporas (asexuales) producidas durante infecciones secundarias son la causa de epidemias de oídio que se extienden en un área amplio. Al principio del otoño, el hongo se prepara nuevamente para la defoliación de su hospedero y, en consecuencia, entra en período de hibernación mediante la producción de cleistotecios (Figura 5). Para una descripción detallada del ciclo de vida del oídio, consulte la revision de Glawe (2008).
1 Conocida en Inglés como chasmothecia.
Cuándo esta activo el oídio? Es importante saber cuándo está activo el oídio de la cereza porque a menudo los productores solo controlan la enfermedad durante la temporada de crecimiento de los frutos. Es importante que continúe con el control del oídio a través de toda la temporada de crecimiento del hongo, la cual continúa hasta finales del verano y principios del otoño (Figura. 6).
Cuáles son las condiciones que inician la infección? Por lo general, se necesita 1/10 de pulgada de lluvia o riego y temperaturas de 50°F o más para que ocurran las infecciones primarias de primavera (Grove y Boal, 1991a).
Cuáles son las condiciones que favorecen la enfermedad? El hongo no necesita agua libre para prosperar. La humedad alta y temperaturas entre los 70°F y 80°F favorecen la enfermedad. La dispersión de esporas es diurna, con concentraciones de esporas que alcanzan su punto máximo desde la mañana hasta la tarde (Grove 1998, Glawe 2008).
Temperaturas cálidas sin lluvia, pero con una humedad suficientemente alta para formar niebla o rocío matutinos, son ideales para un rápido aumento de la enfermedad.
Manejo del cultivo
Controle el riego. En el oeste árido, en una típica primavera seca, el riego temprano puede estimular las infecciones tempranas del oídio de la cereza. Por ejemplo, en el 2002, el Dr. Gary Grove documentó el inicio de las infecciones por oídio de la cereza relacionadas con el riego de primavera. Los primeros síntomas aparecieron entre 7 y 10 días después del primer riego de la temporada en los cinco huertos monitoreados. En general, el suelo todavía está húmedo en primavera y el riego temprano solo puede impulsar la temporada del oídio en lugar de ayudar a los cerezos. Investigaciones recientes han demostrado que un retraso de dos semanas en el riego retrasa también por dos semanas el inicio de la enfermedad sin que haya un impacto negativo en la fruta.
Poda. Las condiciones húmedas favorecen el oídio de la cereza. Un dosel o copa bien podado promueve un mayor flujo de aire que permite que las hojas permanezcan secas, reduciendo asi las condiciones de humedad favorables para la enfermedad. La poda también ayuda a lograr una buena cobertura de las aspersiones.
Manejo de los retoños de raíces. Los chupones de raíces son los preferidos por el oídio ya que tienen hojas altamente susceptibles. Los chupones de raíces están cerca del riego y los altos niveles de humedad favorecen la aparición y propagación de infecciones. Además, las apersiones dirigidas hacia la copa del árbol a menudo no protegen a los retoños de raíces, lo que permite que los inóculos de hongos sobrevivan durante toda la temporada. Remueva los chupones de raíz para eliminar esta fuente de infección de la copa y del fruto.
Jill Calabro (2009) describió el efecto del sistema de formación, el portainjerto y el cultivar sobre las infecciones foliares por oídio de la cereza dulce.
Controles químicos
La clave para controlar el oídio en la fruta es mantener la enfermedad alejada de las hojas. La mayoría de los fungicidas sintéticos son preventivos, no erradicativos, por lo tanto sea proactivo en la prevención de la enfermedad. Mantenga un programa constante desde la caída de los remanentes de flor (shuck fall en Inglés) hasta la cosecha. Considere medidas preventivas posteriores a la cosecha para impedir que el hongo hiberne (por ejemplo, la aplicación de azufre evita que los árboles produzcan más hojas) (Fig.6). Las aplicaciones de fungicidas antes de la cosecha deben basarse en el período residual del producto. Rote entre modos de acción (MOA) para evitar resistencias (Tabla 1). Además, visite la página web del Comité de Acción de Resistencia a los Fungicidas (FRAC por sus siglas en Inglés) para obtener información actualizada sobre los fungicidas (https://www.frac.info/) y descargue el póster del modo de acción de los fungicidas (https://www.frac.info/docs/default-source/publications/frac-code-list/frac-code-list-2021–final.pdf?sfvrsn=f7ec499a_2).
Tabla 1. Materiales disponibles para el control del oídio del cerezo.
Extracto tomado del WSU Crop Protection Guide. For timings at which each pesticide can be used refer to the Crop Protection Guide.
d = dormancia; dd= dormancia atrasada; pp= pre-rosado/rosado; b = floración; pb = después de la floración; sf = Caida de remanentes de flores (shuck fall); es = verano temprano (14-32 días después de la floración); s = verano; ls = verano tardío; ph = precosecha; h = cosecha; ah = post-cosecha
Para mayor información de materiales para uso en el manejo de pesticida, visite el articulo oidio del cerezo y su resistencia a fungicidas
Use los pesticidas con cuidado. Aplíquelos solo a las plantas, animales o sitios que aparecen en las etiquetas. Al mezclar y aplicar pesticidas, siga todas las precauciones de la etiqueta para protegerse a sí mismo y a los demás a su alrededor. Es una violación de la ley ignorar las instrucciones de la etiqueta. Si los pesticidas se derraman sobre la piel o la ropa, quítese la ropa y lávese la piel muy bien. Almacene los pesticidas en sus envases originales y manténgalos fuera del alcance de los niños, mascotas y ganado.
USTED ESTÁ OBLIGADO POR LEY A SEGUIR LA ETIQUETA. Es un documento legal. Lea siempre la etiqueta antes de usar cualquier pesticida. Usted, el cultivador, es responsable del uso seguro de pesticidas. Los nombres comerciales (marcas) se proporcionan únicamente como referencia. No se pretende discriminar, y otros pesticidas con el mismo ingrediente activo pueden ser también adecuados. No se implica ningún respaldo.
Manejo de la Resistencia
El código FRAC presenta el modo de acción del fungicida. Aplicaciones múltiples de un fungicida (s) con el mismo código FRAC aumentan el riesgo de que se desarrolle resistencia. Los fungicidas premezclados con dos modos de acción pueden mejorar el control de enfermedades si hay resistencia en el campo a uno de los ingredientes activos y ayudar a prevenir la resistencia si no la hay. Existe un alto riesgo que el oídio de la cereza desarrolle resistencia a los fungicidas del grupo 11, los cuales son importantes para el control de esta enfermedad. Es importante para el manejo de la resistencia utilizar prácticas culturales que reduzcan la presión de la enfermedad. Aplique fungicidas de manera protectora en lugar de reactiva. Limite el número de aplicaciones de un solo modo de acción tanto durante la temporada como en secuencia. Aplique compuestos de riesgo medio no más de tres veces por temporada y no más de dos en secuencia. Los compuestos de alto riesgo siempre deben alternarse con otros modos de acción. Aplique compuestos de alto riesgo a no más del 30% del total de aspersiones que usted usa en una sola temporada. La mezcla del tanque con azufre (u otros compuestos de bajo riesgo) también puede ayudar a limitar el riesgo de resistencia. Visite el video de FRAC en español para obtener mayor información sobre la resistencia a fungicidas y cómo manejarla (https://www.youtube.com/watch?v=-R2SOww-FvA).
Recursos Adicionales
- Cherry Powdery Mildew Questions and Answers, Gary Grove, Claudia Probst, Tianna DuPont, Dec 2017.
- Cherry powdery mildew: Expect the unexpected, Claudia Probst, Gary Grove, WSU video, January 2015.
- Cherry powdery mildew management guidelines, WSU-DAS article, web page, 2013.
- AgWeatherNet, model status & recommendations for Cherry powdery mildew, web page.
- Mildew threatens cherries all season, M. Hansen, Good Fruit Grower, February 2015.
- WSU Cherry Powdery Mildew Information Network, Facebook.
- Fungicide Resistance Action Committee, web page.
- Rosaceae Nemesis: Cherry Powdery Mildew, RosBreed Newsletter, December 2016.
Referencias
Calabro, Jill Marie, Robert A. Spotts, and Gary G. Grove. 2009. Effect of training system, rootstock, and cultivar on sweet cherry powdery mildew foliar infections.” HortScience 44.2: 481-482.
Glawe, Dean A. 2008. The powdery mildews: a review of the world’s most familiar (yet poorly known) plant pathogens. Annu. Rev. Phytopathol. 46: 27-51.
Grove, Gary G. 1998. Meteorological factors affecting airborne conidia concentrations and the latent period of Podosphaera clandestina on sweet cherry. Plant disease 82.7 (1998): 741-746.
Grove, Gary G., and Robin J. Boal. 1991a. Overwinter survival of Podosphaera clandestina in eastern Washington. Phytopathology 81.4: 385-391.
Grove, Gary G., and R. J. Boal. 1991b. Powdery mildew of sweet cherry: Influence of temperature and wetness duration on release and germination of ascospores of Podosphaera clandestina. Phytopathology 81.10: 1271-1275
Long, L. Cherry Powdery Mildew Control. Oregon State University Extension.
Ogawa, J.M., Zehr, E.I., Bird, G.W., Ritchie, D.F., Uriu, K., and Uyemoto, J.K. 1996. Compendium of Stone Fruit Diseases. St. Paul, MN: APS Press. ISBN: 978-0-89054-174-6.
Contacto
Jenny L. Bolivar-Medina, Ph.D
ITT Extensionista – Horticultura de árboles frutales
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